Kyckling under täcke

Kycklingfiléer (1-2 p/p beroende på ”hungernivå”)

Fetaost i tärningar

· Soltorkade tomater

· Creme Fraiche m. Franska örter

· Grädde

· Franska örter

· Salt

· Flytande margarin

Lägg kycklingfiléerna i en form, dela dem i två-tre delar,

(häll lite flytande margarin i botten på formen)

Krydda med salt och franska örter på båda sidor,

Strö över tärningarna av fetaost, ganska mycket…

Klipp de soltorkade tomaterna i cm-stora bitar över filéer och fetaosten

Blanda creme fraiche med lite grädde, så den blir knappt ”hällbar”

( Mildas matlagningsgrädde är utmärkt och inte så fet som vanlig vispgrädde)

Häll över blandningen och krydda med salt och krydda rikligt med franska örter…

Stek i ugnen 200 – 225 grader ca: 45-50 min

Servera med jasminris och

sallad (gärna innehållande bitar av honungsmelon)

Smaklig måltid