STARTSIDA


Trettondedagssoppa....

  • 1 l Vatten

  • 2 buljongtärningar (kött eller valfritt...)

  • 5 potatisar i tärningar

  • 1 1/2 gul lök i bitar

  • 1/2-1/3 falukorv, mager, i små tärningar    

  • 3 tsk salt

  • 2 tsk paprikapulver

  • 1 tsk citronpeppar

  • 1/2 gul parika

  • 1/2 grön paprika

  • 1/2 röd parika

  • paprikorna skäres i små bitar

  • 3-4 msk potatismospulver

  • rucula (italiensk kryddväxt) eller persilja klippes i efter behag..

 Koka allt utom korven och potatismospulvret  tills potatisen är mjuk.

 Rör sedan i potatismospulvret till soppan får lagom konsistens